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Buvez un rafraichissant

Jus de bissap!

Pas d’ingrédients aux noms imprononçables

A base de produits naturels

A propos

Dassa est une entreprise québécoise qui propose des produits inspirés de recettes africaines.

Notre but à travers Dassa est de valoriser et vulgariser la culture culinaire ouest-africaine. A la manière dont nous connaissons tous les pâtes italiennes, les sushis japonais ou encore la poutine québécoise, Dassa souhaite vous révéler la cuisine ouest-africaine.

Uniquement des ingrédients

Naturels

Le Bissap est une boisson ultra populaire en Afrique de l’ouest qui n’a pas fini de vous surprendre. Il est originaire du Sénégal mais se boit vraiment partout dans la région ouest-africaine. C’est une infusion à base de fleurs d’hibiscus.

La cuisine ouest-africaine est vaste et variée, et c’est une gastronomie où l’on retrouve beaucoup d’épices et aromates dans les recettes traditionnelles, comme par exemple le gingembre, les fleurs de bissap, le fenugrec, ou encore le curcuma.

Qu'est ce qui fait notre

Difference

Il apparait très difficile d’obtenir des produits afro de qualité à Québec. Quelques épiceries afro permettent de se ravitailler.  Dassa va plus loin : nous amenons vers vous les délices ouest africains et nous y ajoutons une touche personnelle. Bissap, Dèguè, et toutes vos douceurs prennent goût chez nous !

Délicieux.

Reconnu pour ses délicieuses saveurs, ses textures riches et ses bases de fruits et de légumes très saines, la nourriture ouest-africaine est de plus en plus appréciée des visiteurs.

Naturel.

En Afrique de l’ouest, la cuisine locale demeure profondément enracinée dans les coutumes et traditions du terroir. On y retrouve généralement des féculents, épices, légumes et poissons, d’origines, souvent naturelles.

SAIN.

Les légumes et fruits de l’alimentation ouest-africaine proviennent, presque tous, d’une agriculture encore familiale, saine et très riche. Nos produits viennent de terroirs préservés et cultivés dans le respect des traditions.

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